Poule de Dorking

Histoire

La poule de Dorking est une race qui serait apparue en Italie à l'époque de l'Empire romain sous le règne de Jules César. Elle était alors considérée comme la race par excellence en raison de ses cinq doigts. Elle s'est surtout développée en Grande-Bretagne, après son introduction. Elle était présente au tout premier salon de la volaille britannique en 1845. Elle est appréciée pour sa chair blanche qui en fait un excellent oiseau de table.

Comportement

La poule de Dorking est résistante et de nature calme. Elle est grande, très active et aime fouiller le sol ; elle a donc besoin de beaucoup d'espace. Elle peut s'affaiblir si son environnement est trop petit. Les poules de Dorking sont à la fois des poules pondeuses, des oiseaux de table et des animaux d'ornement. Elles pondent surtout au début de l'année. Les œufs sont blancs et de bonne taille. Les poussins peuvent mettre jusqu'à deux ans avant d'arriver à maturité et peuvent vivre jusqu'à sept ans. Ce sont des poules dociles et faciles à garder. Afin qu'elles conservent un poids et une taille convenables, veillez à leur donner de la nourriture de qualité. Elles aiment couver.

Variétés

Il existe cinq couleurs chez la poule de Dorking : gris argenté, noir, rouge, coucou et blanc. La variété gris argenté est la plus courante. La poule gris argenté a un plumage d'une teinte délicate de gris crayonné de gris foncé. La variété noir est une version plus foncée de la gris argenté, à l'exception de la présence d'un croissant noir sur la poitrine saumonée et sur le dos. La poule de Dorking rouge est très foncée. La blanche a un plumage d'un blanc pur, sans aucune nuance. La variété coucou a des bandes floues de gris et de gris foncé sur chaque plume. Quelle que soit sa couleur, la poule de Dorking a des yeux, une crête, des caroncules et des oreillons rouges et des pattes et des pieds blancs.

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