Leghorn

Histoire

Cette poule est originaire du port de Livourne en Italie. La Leghorn blanche est arrivée en Angleterre à la fin du XIXème siècle, suivie de près par la Leghorn marron. Ses oreillons sont blancs, ses pattes jaunes et ses yeux rouges, quelle que soit la variété. Les poules ont une crête tombante, un abdomen développé et une queue large, portée en éventail. Leurs yeux sont plutôt gros et leur bec court et fort. Leurs oreillons sont bien définis et leurs caroncules sont longues, fines et délicates. Leurs pattes sont grandes et dépourvues de plumes. Elles ont quatre doigts de chaque côté et leur doigt arrière est long et droit. Elles sont dotées d'un plumage doux et soyeux. Les poules Leghorn ont un excellent taux de ponte et peuvent s'adapter à toutes les conditions météorologiques. Elles font d'ailleurs partie des poules qui ont été utilisées dans les croisements pour obtenir les pondeuses hybrides qui sont aujourd'hui élevées en batterie.

Comportement

Les poules Leghorn sont de bonnes pondeuses et couvent rarement, sauf si vous les laissez tranquilles. Leurs œufs sont blancs et de bonne taille et elles pondent tout au long de l'année. Ce sont des poules faciles à élever. Les poussins s'emplument rapidement, grandissent vite et arrivent assez tôt à maturité. Veillez à leur crête en cas de froid ou de gel : comme elle est grande, elle est davantage sujette aux engelures. Vous pouvez laisser ces poules en liberté dans votre jardin mais elles seront également ravies dans un enclos. Ce sont des volailles vives et alertes qui peuvent être domestiquées mais pas suffisamment pour être prises dans les bras. Elles préfèrent maintenir une certaine distance avec les humains. Parfois bruyantes, elles se percheront dans les arbres si elles en ont la possibilité. N'ayant pas beaucoup de chair, elles ne sont pas destinées à être mangées.

Variétés

Noir, bleu (sans liseré), marron, fauve, coucou, doré à ailes de canard, argenté à ailes de canard, caillouté, bigarré, fauve, froment et blanc.

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Rare

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