Poule d'Ancône

Histoire

Cette poule, originaire du port d'Ancône en Italie, est issue d'un croisement de plusieurs races, notamment la Leghorn. Elle est d'ailleurs parfois appelée la Leghorn noire en raison de la couleur de son plumage. Les poules d'Ancône sont robustes, résistantes et elles pondent bien (œufs blancs). C'est une poule pondeuse très populaire en Europe qui est arrivée en Angleterre en 1888 et un peu plus tard aux Etats-Unis. Il existe deux variétés différentes : à crête simple et, plus rare, à crête frisée. Les poules d'Ancône ont des oreillons blancs, des yeux acajou et, dans la variété à crête simple, la grande crête retombe en arrière. Leurs plumes sont noires à reflets vert scarabée avec des extrémités blanches. Leurs pattes jaunes sont dépourvues de plumes et leurs tarses sont légèrement bigarrées. Elles ont quatre doigts également espacés.

Comportement

Les poules d'Ancône sont de jolies petites poules qui ne couvent pas. En revanche, elles pondront un grand nombre d'œufs blancs de taille moyenne. Les poussins sont vigoureux et arrivent vite à maturité. Ce sont des poules vives qui seront ravies si elles peuvent fouiller le sol en liberté. Elles ne seront pas heureuses si vous les élevez en enclos et elles volent plutôt bien (une clôture haute est donc nécessaire). Si vous vous en occupez bien, elles se sentiront en confiance et vous pourrez les domestiquer si vous commencez à les prendre dans vos bras dès leur plus jeune âge. A chaque mue, les pois blancs de leur plumage deviennent plus grands ; ainsi, plus une poule vieillit, plus son plumage blanchit. Les poules d'Ancône sont très résistantes. Un coq pèse environ 2,7kg et une poule environ 2kg. Leur espérance de vie moyenne est de 8 ans. Elles existent également en version naine.

Variétés

A crête simple et à crête frisée.

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