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Comparez vos œufs avec ceux que l'on trouve dans les supermarchés

Lorsque vous achetez des œufs, savez-vous ce que les différents calibres signifient ? Ils indiquent tout simplement le poids de l'œuf.


James McPherson's hens lay all sorts of sized eggs
Une boite d'œufs

Calibres traditionnels :
Calibre - poids

0 - 75g et plus
1 - 70g à 75g
2 - 65g à 70g
3 - 60g à 65g
4 - 55g à 60g
5 - 50g à 55g
6 - 45g à 50g
7 - 45g et moins.

Calibres modernes :
Calibres - poids

Très gros (XL) - 73g et plus
Gros (L) - 63g à 73g
Moyen (M) - 53g à 63g
Petit (S) - 53g et moins

Pourquoi mes poules pondent-elles parfois des œufs minuscules ?
Si vous découvrez un œuf riquiqui cela est dû au fait qu'un corps étranger a pris la place de l'œuf au moment de la ponte.

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